フィリピンのローカル祭り、フィエスタ in Pilar🪅🥘🎈✨

年に一度、町や集落ごとにそれぞれフィエスタと呼ばれるお祭りがあり、日本のお祭りとは大きく違うのは、その町に住む人たちがそれぞれのお家で温かいおもてなしとごちそう（Open House）があることです🥹✨

フィリピンのローカル料理がビュッフェのように自由に取れるスタイルになってます♪

親戚や友達などぞくぞくと集まって、食べて飲んで語って、またね～！という感じで次々に入れ替わります

伝統的なフィエスタ文化として、各家庭でレチョン（豚の丸焼き）をはじめとする手料理を用意し、家族や友人、時には訪れた旅行者をも温かく出迎えて料理を振る舞ってくれます🥹🥗🥘🍻

先週は友達の実家のあるPilarという町のフィエスタだったので、遊びに行ってきました💞

フィエスタの日はあちこちのお家でたくさん準備してくれているご馳走を、おいで〜！と食べさせてもらえるので、お腹がパンパンになれる本当に幸せなフィエスタです🥹😚❣️✨

フィリピン料理はほぼお肉メインになるので、野菜があるときはなるべく野菜を多めに🥬

小さな町ですが、メインの通りにはおもちゃやおやつの屋台なども出たり、夜はカラオケ大会やダンスコンテスト、ミスコンなども開催されてたそうです😊

9月にはまたシャルガオの一番メインの町のGeneral Luna のフィエスタもあるので、こちらはもっと規模も大きく、またこれから屋台や移動遊園地的な準備が始まるんだな〜💫と楽しみですが、フィエスタ当日までの約一週間は夜な夜な爆音のパーティサウンドが流れ続けるので、夜はなかなか落ち着かなくなりますが…笑

それも含めてフィリピンのフィエスタ文化だと思うので、楽しもうと思います☺️🎉