シャルガオで美味しすぎる京都の宇治抹茶が飲めるお店💚

憧れの女性サーファーで、シャルガオ島がhomeでもあるjosie prendergast🤍

彼女がInstagramでここのお店を”Can’t stop🫶”と紹介していて、見たことはあったものの行ったことはなかったので、えー💓そんなに美味しんだ✨と気になり、行ってみました！

目の前でお抹茶を立ててくれて、まさかこんなに本格的な抹茶がSiargao で飲めるなんて…

と驚きました🥹✨

作ってくれた方に日本人ですか？と聞かれ、これは日本の抹茶だから気に入ってもらえるといいんだけど…と言われ、出来上がって目の前でドキドキ飲んでみると、本当に本当に美味しくて！

このmatcha coco pandanというメニューの、宇治抹茶とcoconut water とoat milk とpandan（フィリピンでよくスイーツに使われ、ココナッツに似た甘い香りと自然な緑色をつけてくれる葉）という組み合わせがオーダーするときは味の想像が全くつきませんでしたが、苦すぎず甘すぎずすっきりさっぱりしていて飲みやすくて、今まで飲んだことのない初めてのゴクゴク飲みたくなる抹茶のメニューでした🥹💚

海外からのお客さんからはこれが一番人気だよと言っていましたが、本当に美味しくて納得でした✨

お店の場所はTourism roadの道端のコーヒースタンドのようなスタイルで、何気なく通り過ぎてしまう感じですが、ぜひSiargaoに来られたら試してみてほしいです🙏🏽💚

お店の名前は SEIJAKU🍃